𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒄𝒊𝒐́𝒏:
- Separa la crema de las galletas. Mete las galletas en una bolsa resistente y tritúralas con pequeños golpes.
- Agrega a las galletas la mantequilla e integra. Lleva la mezcla al fondo del molde que utilizarás y haz presión hasta que quede uniforme, procura que el grosor de la capa no supere 1 cm.
- Corta la calabaza y cocínala en agua hasta que esté blanda. Retira la cascara y cortala en cubos.
- En una licuadora agrega la calabaza ya cocida, la crema de leche, la leche condensada, el queso crema y la gelatina sin sabor, para esta última primero de vez disolver los 2 sobres en un poco de crema de leche caliente y luego si lo sumas a la mezcla. Licua hasta obtener una crema espesa y homogénea.
- Vierte la mezcla de la licuadora sobre la capa de galletas que está en el molde. Lleva la preparación a la nevera por mínimo 2 horas.
- Retira del molde con precaución dependiendo de que tipo de recipientes tengas ¡y listo! puedes decorarlo además como tu prefieras, yo lo hice con salsa de chocolate @universozafran 🎃🙏🏻
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