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Posted: ddevuono Date: 20 abril, 2021

PASTAS ALFREDOS CON CHAMPIÑONES (receta) 🍝🤤

Pastas 3

• Aunque para muchos es desconocido el dato, la salsa Alfredo original está hecha solo a base de mantequilla y parmesano. Esa versión nos encanta, sin embargo quisimos compartir con ustedes esta variación que aunque lleva más ingredientes es un poco más ligera, cremosa y apta para todos los gustos 🙌🏻😎

• Todos los ingredientes los consigues en nuestros puntos de venta y solo necesitarás;
- Pastas Rigatoni @placermoticello
- Queso parmesano @alpina
- Champiñones tajados Kari
- Aceite de Oliva @lacorunacolombia
- Crema de leche @alpina
- Mantequilla
- Orégano y pimienta de @condimentoselrey
- Perejil
- Sal al gusto

• Para preparar la salsa solo integra lo ingredientes (yo agregué 1/2 parte de mantequilla, 2 partes de crema de leche, 1 parte de parmesano y las especias al gusto) mientras cocinas a fuego lento por unos 15 a 20 min hasta que esté bien cremosa y con cuerpo la mezcla. También usé un chorrito de vino blanco, pero es opcional ✌🏻
•Sirve la pasta recién cocida y bien caliente sobre la salsa e integra con cuidado para no desarmarla, agregas al final unas gotas de aceite de oliva y el perejil finamente picado 🤌🏻
•¿Que les parece esta idea para la hora del almuerzo? 🤩🔥 si te gusta por favor compártela y hazla en casa

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